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I biscotti Cookies

Ottimi sia a colazione che con il tè

cookies



COOKIES (15 dolci)

Preparazione: 10min
Cottura: 10 min

Ingredienti:
- 100 grammi di cioccolato nero in pezzetti
- 100g di burro fuso
- 75g di zucchero
- 1 uovo
- 100g di farina
- 50g di polvere di mandorle
- 1 sacchetto di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito

Preparazione:
- Fare fondere il burro
- Aggiungere lo zucchero.
- Frustare fino a che il miscuglio diventa schiumoso
- Aggiungere l'uovo, la farina, la polvere di mandorle ed il cioccolato.
- Aggiungere quindi lo zucchero vanigliato ed il lievito mescolando bene.
- Ritagliare i biscotti con l'aiuto di un piccolo bicchiere capovolto
- Disponete i tondi di pasta su carta da forno.
- Fare cuocere nel forno a 200° quasi 10 minuti.

Attenzione! I cookies non devono essere troppo cucinati, altrimenti saranno troppo secchi.
Per verificare, al tatto i cookies devono restare morbidi.
Lasciate raffreddare prima di gustarli.

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Aggiornato il 17/04/2015
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